上海小雅麵館設計案

圖 / TBDC

《小雅》Epicure Noodles是一家標榜中國各地特色麵食，同時強調便捷快速的都會型麵館。

由於需要大量開店的緣故，TBDC首先需要考慮到的是，降低現場的工程量，同時考慮到使用與維護，透過色彩與量身訂製的家具設計，營造整體非常舒適的用餐環境。

所有的設計都是由《小雅》出發，《小雅》的名稱來自於中國最早的詩歌總集，小雅是《詩經》中的第161到第234篇詩歌的章目總稱，共74首。《小雅》多為朝廷公卿大夫等在較私人場合的作品，描述一個豐富而且優雅的氛圍，因此，空間內的主要色調以中性為主，用以乘載食器、美食，以及自由移動的消費者，利用各種小巧的家具設計與陳列，使得整體空間在優雅的中性環境中，讓整體活潑起來，與中國傳統書法互相呼應，呈現出非常現代，但帶有些許中國元素的點綴，以包容更多年齡層的消費者。

《小雅》Epicure Noodles已經完成一個完整的設計標準，大量與快速開店的工作，正在上海這個城市進行中。

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